Marge nach Branche

Die übliche Marge unterscheidet sich von Branche zu Branche enorm. Ein Supermarkt lebt mit wenigen Prozent, ein Café mit hohen Getränkespannen. Hier findest du typische Orientierungsbereiche und die Kostenstruktur dahinter. Die Werte sind keine amtlichen Festwerte, sondern Anhaltspunkte aus öffentlichen Quellen und Praxis.

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